Monini to włoska oliwa z oliwek, która jest podstawą kuchni włoskiej jak również w ogóle diety południowej. Marka Monini jest wyjątkowa, bo oparta jest na tradycji, która trwa prawie sto lat oraz tradycyjnych sposobach wytwarzania oliwy extra vergine którym bliżej do manufaktury, aniżeli do metod przemysłowych. Nasze gaje oliwne rosną we włoskim raju Umbria, natomiast tamtejszy spokojny klimat zapewnia dobre plony oliwy z oliwek i wspaniały smak. Oliwa Monini wprzódy na etapie zbiorów poddawana jest selekcji, tak aby skutek finalny wiecznie był bliźniaczy oraz zawsze zadowalał klientów. Selekcja polega na smakowaniu oliwek oraz wytłoczonej z nich  oliwy z pierwszego tłoczenia skoro co roku zmienne okoliczności pogodowe a także obecność czynników związanych ze zmiennością aury, powodują zmianę smaku oliwy z gajów oliwnych. Mimo to właściciele od 3 pokoleń dbają, iżby bez względu na kaprys aury, oliwa Monini niezmiennie smakowała taksamo wyśmienicie.Oliwa z oliwek tłoczona jest według 7 złotych reguł, co pozwala na utrzymanie najlepszej jakości jak również najwyższej próby. Zbieramy zaledwie zdrowe owoce, co zapewnia dostosowany smak bez goryczki jak również kwaśnego posmaku, zaś oliwki podbierane są ręcznie tylko z drzewek oliwnych, przenigdy z ziemi. Po mistrzowsku zaadaptowany moment zbiorów oraz wygładzony region powodują, że oliwki są dojrzałe jakkolwiek nie przejrzałe oraz iż czas dojrzewania na południowym słońcu odbywał się we właściwym tempie. Transport oliwek odbywa się zawsze w otwartych skrzynkach, a nigdy w workach to znaczy innych nie oddychających opakowaniach, zaś tłoczenie następuje nie później niż w czasie 24 godzin od chwili zbiorów.

• Tytuł: Oliwy z oliwek
• URL: www.monini.pl
• Województwo: Dolnośląskie
• Słowa kluczowe:
  extra vergine, kuchnia włoska, włochy, kuchnia, dieta śródziemnomorska
• Kategorie:
  Rozrywka » Kulinaria
  

• ID: 4942
• PageRank:
• Kliknięć: 16
• Wyświetleń: 1959
• CTR: 0.82%
• Data dodania: 14 09 2016

Podlinkuj stronę www.monini.pl: